5月3日，資本邦了解到，百果園于5月2日向港交所遞交招股書，計劃在主板上市，摩根士丹利為獨家保薦人。

根據弗若斯特沙利文，按2021年水果零售額計，百果園在中國所有銷售水果的零售企業中位列第一，同時按水果零售額計，公司在中國所有水果專營零售企業中位列第一，規模是第二名的2.8倍。

截至最后實際可行日期，百果園線下下門店網絡共有超過5,351家門店，遍布全國22個省市超過130個城市，主要集中在居民區、商業街等高人流量區位。

百果園在招股書中表示，與其他生鮮食品相比，水果銷售利潤相對較高，由于水果銷售包含多個賣點，可以實現差異化營銷。但是中國水果零售行業高度分散，現有市場參與者之間競爭激烈。

根據弗若斯特沙利文，于2021年，按水果零售總額劃分，百果園為水果零售行業的第一大公司，占1.0%的市場份額，而前五大參與者合共占3.6%的市場份額。

招股書顯示，公司的收入由2019年的人民幣89.76億元減少1.4%至2020年的88.64億元，而2021年的收入增加16.2%至102.89億元。

銷售水果及其他食品產品的收入占公司總收入的大部分，2019年-2021年分別為87.5億元、86.37億元及99.92億元，分別約占同期總收入的97.5%、97.6%及97.1%。2019年至2020年的減少是由于新冠疫情對線下零售門店銷售額造成的凈影響的不利結果，以及由此導致的自行管理的加盟門店的平均銷售額下降，部分為自行管理的加盟門店凈增加192家所抵銷。

2019年-2021年，公司年內利潤分別為2.48億元、4565.8萬元及2.26億元。（何家恬）